Between Sips crea herramientas digitales prácticas para personas que disfrutan y trabajan con café, desde quienes comienzan a explorarlo hasta profesionales. Tu trabajo principal permanece bajo tu control y las herramientas se adaptan a la manera en que quieres evaluar, entender y comunicar el café.
Evaluar café debería generar comprensión, no solamente un puntaje. Una buena herramienta debe facilitar registrar, comparar, discutir y compartir diferentes perspectivas.
Partimos de problemas recurrentes en mesas de catación, tostadores, cafeterías y equipos de café, y construimos herramientas específicas para resolverlos.
Una app de catación y evaluación sensorial para puntajes, notas, presets y comparaciones estructuradas.
Puntúa, describe, compara y mantén organizado tu trabajo sensorial sin obligar a todos los cafés o flujos de trabajo a utilizar el mismo formato.
Conocer OneTwoCupCrea formatos de evaluación alrededor de los atributos, escalas y métodos que realmente funcionan para tu flujo de trabajo.
Reúne resultados para observar coincidencias, diferencias y patrones entre muestras y catadores.
Creemos en diferentes perspectivas. Una persona que está descubriendo el café, alguien profundamente interesado en él y un profesional pueden acercarse a la misma taza de formas distintas. Eso es información útil, no un problema que haya que eliminar.
Tus datos principales de evaluación están diseñados para permanecer en tu dispositivo. No necesitas una cuenta y tus sesiones, puntajes, notas y presets no se suben automáticamente a una nube de Between Sips.
No todos los problemas necesitan inteligencia artificial, automatización u otro servicio en línea. Si una solución sencilla funciona mejor, esa es la solución que preferimos.
Puedes estar descubriendo el café, ser un amante del café o trabajar profesionalmente con él. No existe una única manera correcta de describir una taza.
Between Sips parte de problemas reales encontrados en mesas de catación, tostadores, cafeterías y equipos de café. Primero está el trabajo; después, el software.
La herramienta debe adaptarse a tu flujo de trabajo, tu protocolo y la manera en que quieres comunicarte, no obligarte a trabajar como nosotros.
Queremos que la relación entre tú y la herramienta siga siendo fácil de entender.
Tus datos principales de café no deberían necesitar de repente una cuenta en la nube. Las funciones no deberían hacerse más complicadas solamente porque exista una nueva tecnología. Y la manera en que evalúas café debe seguir siendo tu decisión.
Si algún aspecto fundamental necesita cambiar, creemos que debe quedar claro qué está cambiando y por qué.
Between Sips es un proyecto independiente. El objetivo es mantener herramientas útiles y accesibles mientras construimos una forma sostenible de seguir desarrollándolas y manteniéndolas.
OneTwoCup está siendo diseñado con una versión gratuita útil, apoyada por publicidad colocada cuidadosamente.
Las funciones opcionales de pago ofrecerán a quienes quieran más de la herramienta otra forma de apoyar su desarrollo continuo.
Si el costo te impide utilizar funciones que realmente podrían ayudarte, escríbenos. Preferimos tener una conversación antes de que el precio sea el único factor que decida.
No necesitamos observar todo lo que haces para entender qué podemos mejorar.
Si algo se siente complicado, útil, innecesario, incompleto o simplemente incorrecto, cuéntanos. Comentarios, ideas, pruebas y propuestas de colaboración siempre son bienvenidos.
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